Natural Naturalmente: Renove Sua Culinária e Ganhe Mais Saúde, de Odete Gomes Xavier de Lima e Simone Donata Aparecida Xavier Di Giaimo, mostra que manter uma família alegre e satisfeita diante da mesa, três vezes ao dia, 365 dias por ano, não é obra do acaso ou da sorte. É uma tarefa que exige dedicação e esforço, mas os resultados são compensadores.

Mais de 100 receitas testadas e aprovadas em família

As autoras já experimentaram na prática os benefícios de um estilo de vida mais natural e agora compartilham com você suas receitas testadas e aprovadas em família. Nenhuma delas contém carne, leite, manteiga, queijo ou ovos, e os ingredientes são naturalmente os mais integrais possíveis. Natural Naturalmente é o resultado de tentativas vitoriosas somadas a acertos e erros no dia a dia de duas pesquisadoras - uma com formação na área da educação e outra na área da saúde - cujo sonho era alimentar a família com os produtos da grande biodiversidade vegetal do Brasil.

• Mais de 100 receitas vegetarianas testadas em família
• Nenhum ingrediente de origem animal: sem carne, leite, manteiga, queijo ou ovos
• Ingredientes naturalmente os mais integrais possíveis
• Opções para desjejum, entradas, saladas, sopas, almoço e panificação
• Orientações sobre a importância nutricional dos alimentos para o crescimento das crianças

Para o crescimento das crianças, é necessário que elas ingiram quantidades suficientes de proteínas, vitaminas e sais minerais. Ensiná-las a comer esses nutrientes requer sabedoria, arte, perspicácia e tempo, além de conhecimento sobre as propriedades nutritivas dos alimentos. São opções variadas e saudáveis que certamente contribuirão para tornar os momentos das refeições os mais agradáveis do dia.

Estrutura do livro: Agradecimentos, Apresentação e receitas organizadas em Desjejum, Leites Vegetais, Entradas, Saladas, Recheios, Sopas, Almoço e Panificação.

Palavras-chave principais: Odete Gomes Xavier de Lima, culinária vegetariana, receitas naturais, saúde e nutrição, alimentação saudável